Sai quello che hai nel piatto.
La Comunità europea protegge gli standard del cibo attraverso i confini con leggi pan-europee che coprono la produzione dei cibi e la loro filiera produttiva – ed altrettanto i beni importati ed esportati. Questo impone che tutti i prodotti, da quelli organici ai cibi geneticamente modificati, elenchino i loro ingredienti ed informazioni sugli allergeni.
Quindi che siano avocado o mele, sai quello che stai mangiando.